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コトリさん

調べてみよう!

【上越】ワインソムリエのいるおしゃれなBAR『bar 醸す』

東京で活躍したワインソムリエさんが
古民家リノベしたお店で
お洒落なbarをされてます🥳

👉️ @bar_kamosu

目次

場所は大町の裏通り


場所が説明難しいですが、
Googleマップを見ると
本町どおりの杉田味噌さんの裏の道です🙌

わ、わかるかな😇

古民家リノベ雰囲気◎


古い民家をリノベされた店舗。
入口の庭のような所も
良い雰囲気です🍸️

入る前からテンション上がる😂

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オリジナルドリンク豊富!
ノンアルコールも!
ーーーーーーーー
ワインソムリエさんの厳選されたワインも
地ビールなどの変わったお酒も
ありますが、

なんと言っても
自家製【酵素シロップ】のカクテルが
本当に美味しい🤤🤤🤤

ソムリエが突き詰めた『発酵』

酵素シロップは
【フルーツ】と【砂糖】のみで
自然な甘みを醸し出しています🌷

語彙不足で説明できませんが
後味がほんのりスッキリの甘さを
感じます(語彙…)

ノンアルカクテル(シロップ入り)もあります🥳

このシロップは【むつみ健康商店】という名称で
店舗や通販(base)で販売中です🌷

👉️ @m_u_c_kenko

先日も買って自宅でも
水やウイスキーに混ぜて飲んでますが
やはり美味い🤤また買う🤤🤤

フードメニューは少し

ドリンク中心ですが、
フードメニューも少しあります!

あまり外で夜飲みしないコトリですが、
醸す さんは毎回寄りたいと思うほど好きです🐦️

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この記事を書いた人

2児のママライターです!カフェ巡りと旅行が好きです🎶

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