コトリさん調べてみよう！
【上越】開放感のある贅沢ランチ『トラットリア ラ ペントラッチャ』さん
家族とペントラッチャさんでちょっと贅沢ランチ〜✨
@pentolaccia_niigata
みんな大好きペントラッチャさん。今回はちょっと変わったパスタと定番のマルゲリータで満腹になってきましたよー！
メインのパスタは、「サルディーニャ産ボッタルガとアサリのフレーグラ」を、よくわからないままチョイス🤣
とにかくアサリだけは分かったので選びました。
パスタを見てみてびっくり‼️えっ、ツルツル麺じゃない！調べて見るとフレーグラとは粒状のパスタの事を言うのだそう😳
ちなみにボッタルガはマグロの卵巣を塩漬けにして乾燥させたものらしく、カラスミの一種みたいですよ！
なんだかめっちゃ勉強になりました🤔
しかも、すごーく魚介の味が濃くて絡みついてめっちゃめちゃ美味しかったんです🥺
あれはもう一度食べたい！ハマります🤤
